想当餐饮新媒体运营？先问自己这事儿你干不干。

餐饮新媒体运营是干嘛的？简单说，就是帮餐厅在线上搞流量。比如抖音上拍短视频，朋友圈发文案，小红书上做种草。干的活儿杂，得会拍、会写、会互动。

现在餐厅都认这个。为啥？因为人都在网上。你想想，现在谁还出门前不查查评价？线上说好，排队都排不上。线上说差，再好吃也没人去了。所以运营岗位特别火。

具体干啥呢？先说日常工作。每天得盯数据。比如抖音视频发出去，多少播放量，多少点赞。小红书笔记发了，多少人收藏。得知道啥内容受欢迎。

还得会写东西。写菜单、写活动、写优惠。写得不好，没人看。写得像广告，又让人烦。这活儿难在既要突出亮点，又不能太硬。比如炸鸡，不能光说好吃。可以说炸鸡配啤酒，配齐了才叫夜宵。这样有人味儿，也点题了。

拍视频也是重头戏。现在谁刷抖音，都是看短视频。你得会拍，还得会剪。不会拍？学。不会剪？学。现在网上教程多的是。关键是得快。餐厅活动多，得随时跟上节奏。

还有个关键，互动。粉丝留言得回。小红书有人问这菜咋点，得回。抖音评论有人喷，也得有理有据回过去。不能光发内容，不搭理人。人家觉得你假，下次就不看了。

再说说任职要求。基本条件是懂平台。抖音、小红书、微信，至少会两个。会拍会剪更好。不会？公司可以教你，但得肯学。

还得懂餐饮。你连菜单都看不懂，咋写东西？至少得知道啥菜适合拍照，啥活动能吸引人。比如火锅，冬天推围炉夜话肯定比夏天强。

最后是执行力。餐厅活动多，要求快。明天要搞直播，今天就得准备好。不能拖。

想干这行？先问问自己。你爱拍视频吗？爱写东西吗？爱聊天吗？这行就是干这些。干得好，餐厅生意好，你也跟着成长。干不好，天天改稿，也挺累的。

现在招的人多，但真正能干好的少。为啥？门槛低，但活儿杂。能坚持下来，多学多练，以后跳槽也容易。毕竟现在哪个行业，都缺懂新媒体的人。