想火，先看懂这些。

餐饮新媒体运营岗位，说白了就是用网上的各种渠道，帮餐厅吸引顾客。岗位职责里头，最核心的几件事。

第一，内容生产。你得懂怎么写东西。比如发个抖音短视频，要让人一看就饿。写个朋友圈文案，得勾着人点进来。不是瞎编，得抓住餐厅的亮点。比如新出的菜，或者老板的奇闻趣事。

第二，平台运营。抖音、小红书、大众点评，这些地方都要玩转。每个平台规矩不一样。抖音要拍得快节奏，小红书得图文并茂，点评得写详细点。你要知道哪个时间段发，能被更多人刷到。

第三，用户互动。有人评论了，你得回复。有人私信问地址，你得耐心答。别怕麻烦，这是留住老顾客的关键。偶尔搞个抽奖，送个菜，也能拉回不少流量。

任职要求里，有几条特别重要。

一是经验。干过餐饮或者新媒体的，优先。懂行的人，上手快。比如知道哪些话题能火，哪些雷区不能碰。

二是创意。死板的人干不了这个。得会想点子。比如过节了，怎么结合餐厅搞活动。或者拍个视频，怎么拍得让人眼前一亮。

三是执行力。想得再好，不做等于零。今天定下的方案，明天就得动手。拍视频、写文案、发帖子，都要雷厉风行。

具体来说，能拿出作品的人更有优势。比如你之前运营过某个账号，数据不错，直接拿过来展示。数据包括播放量、点赞数、粉丝增长，这些都是硬通货。

还有，学习能力要强。新媒体变化快，今天流行竖屏视频，明天可能就换成直播了。你要能快速适应。比如学怎么用新工具，怎么跟网红合作。

很多人觉得，这个岗位就是发发帖、拍拍照。其实没那么简单。你得懂点营销。比如怎么定价引流，怎么写促销话术。还要懂点心理学。比如怎么用图片和文字，刺激人下单。

薪资方面，一般底薪加提成。做得好的，提成能翻好几倍。比如你策划的活动，拉来很多顾客，老板不会亏待你。

想入行的人，可以这么准备。

先从基础学起。比如怎么用剪映剪视频，怎么写爆款标题。网上教程多，自己抽时间学。

再找个小餐馆实习。真刀真枪练练手。比如帮他们更新公众号，拍点照片发抖音。即使没工资，也能积累经验。

多看多想。刷抖音时，留意哪些餐厅的账号做得好。分析他们为什么火。比如视频节奏快，或者文案幽默。

记住，这个岗位不是光靠灵光一闪。得有方法，有套路。比如每周固定更新几次，每次更新都测试不同风格。数据好的就多搞，数据差的就调整。

餐饮新媒体运营，是个既要脑力又要动手的活。既要懂行，又要会玩。做好了，机会很多。