餐饮老板注意了，你店里的菜拍照好看吗？

现在做餐饮，线上运营太重要了。顾客点不点你家的菜，很多时候就靠手机里那几张照片。我见过不少店，菜做得真不错，但照片拍得跟菜市场大清早刚收摊似的，谁看了都想跑。

线上运营到底要干啥？别想太复杂。先搞明白三件事怎么让人看到你、怎么让人记住你、怎么让人来店里吃。

第一步，得让人看到你。现在谁还看报纸？都在手机上刷抖音、刷小红书。你得在这些地方有账号。账号名字最好直接点，比如张三的烧烤店。有人搜烧烤，就能搜到你。别整那些品味人生之类的虚头巴脑，没用。

照片视频要勤发。别等忙完一天才想起来拍。每天拍点啥？拍厨师炒菜的手艺，拍食材新鲜的样子，拍顾客吃得开心的样子。记住，手机就行，不用买相机。关键是光线要好，别拍得黑乎乎的。

第二步，让人记住你。怎么让人记住？靠特色。你家有啥特别的？是老板是本地人？是祖传秘方？还是环境特别有意思？把这些拍出来。比如你拍个视频，老板戴着草帽在后厨忙活，旁边写着老张家的手艺，吃了三十年。简单，但有人味儿。

顾客评论得回复。有人夸你，说味道真不错，你得回谢谢支持，欢迎常来。有人提意见，说辣度有点不够，你也不能怼人家，得说谢谢提醒，下次给您多加点辣。态度要好，像跟朋友聊天。

第三步，让人来店里吃。光看不行，得让他们动地方。怎么让他们动地方？搞点活动。比如周末来店里，拍张照片发抖音，送你个小菜。或者新店开业，前一百名顾客，第二杯奶茶半价。活动要简单，别搞那些复杂到不想参加的。

顾客来了一次，怎么让他们再来？建个微信群。加顾客微信，拉到群里。群里别老发广告，偶尔发点啥？发今天新到的海鲜，发明天特价的小吃。有人问这个辣吗，你赶紧回不辣，适合小孩。有人问几点关门，你回晚上十点。像朋友一样聊。

还有个关键，得看数据。抖音后台、小红书后台，多看看。哪个视频有人看？哪个活动有人参加？多搞点类似的。哪个没人理？赶紧停。别死守着不放。

最后说句实在话，线上运营不是啥高大上的东西。就是把你家店的好，用手机拍出来，发出去，跟人聊几句。坚持做，总有人会发现你。