餐饮店想火，先看这岗位。

现在做餐饮，光靠味道不行。新媒体运营成了关键。你发现没，很多店明明菜不错，就是没人知道。这就是岗位职责的体现。餐饮新媒体运营，说白了就是给店做宣传。他们得懂抖音、小红书这些平台。还得会拍视频、写文案。目标是让更多人看到这家店。

具体要做啥呢？第一，内容策划。每天发啥，怎么发，得提前想好。比如今天拍个招牌菜，明天讲个老板故事。第二，平台运营。抖音怎么涨粉，小红书怎么引流，得懂门道。第三，数据分析。发出去的东西，效果怎么样，得看数据。第四，活动策划。比如搞个优惠活动，怎么吸引人参加。第五，客户互动。有人评论、私信，得及时回复。

任职要求呢？第一，懂餐饮。至少吃过几十家店。知道啥是好吃的，啥是不好吃的。第二，会玩平台。抖音、小红书、快手，至少两个玩得溜。第三，会写东西。不用多厉害，但得会讲故事。第四，有创意。别人拍视频，你能拍出花样。第五，能吃苦。新媒体运营很累，经常熬夜。第六，会拍照。手机拍得还行就行。第七，数据分析能力。看懂后台数据，知道哪些内容受欢迎。第八，抗压能力。老板天天催效果，得扛得住。

为啥这个岗位重要？现在人都看手机。抖音上刷到啥，可能就去吃了。小红书上看到推荐，可能就来了。餐饮店不做好新媒体，等于关上门做生意。你想想，同样两家店，一家天天在抖音发视频，一家啥也不干。哪个生意好，还用说吗？

怎么做好这个岗位？第一，多看多学。看看别人怎么做的，自己模仿。第二，多试多错。拍视频、写文案，多试试，错了再改。第三，多沟通。跟厨师、老板多聊，知道店里的特色。第四，多。发完东西，看看数据，下次改进。第五，保持热情。新媒体变化快，得一直学。

记住，餐饮新媒体运营，不是光发发视频那么简单。得懂餐饮，懂平台，还得懂点营销。做好了，店就能火。做不好，店可能就黄了。所以，这个岗位责任重大。如果你想做这个，先看看自己行不行。