餐饮行业在互联网时代下已经成为了一个热门话题。由于移动互联网的兴起和普及,人们对于网络信息的需求越来越强烈。而作为传统行业的餐饮业也正在逐渐融入到这一大趋势之中来。如今,越来越多的消费者通过手机等智能设备进行线上点餐、支付以及评价等一系列消费活动;同时也有更多的商家开始利用新媒体平台来进行宣传推广和销售产品等等。

那么我们今天就来聊一聊:如何在自媒体平台上打造自己的品牌效应并提升销量?

1、选择合适的产品

想要做好餐饮营销的话首先需要确定自己产品的定位是什么!如果做快餐类的美食小吃之类的可以考虑做一些比较简单的菜品或者单品菜式来做引流款,比如烤冷面啊、凉皮呀这些比较好操作而且容易出效果的爆款单品的拍摄制作视频都可以考虑用这类简单易操作的食材去吸引用户关注从而提高转化率和复购率。如果是一些正儿八经的中高档餐厅可以选择那些价格比较高但是味道比较好的特色菜肴或者是招牌菜去做内容输出。

2、找准目标人群

现在大部分人的时间都是碎片化的状态所以大家在选择的时候一定要先了解清楚你的受众群体的特征有哪些然后再去找合适的渠道投放广告或是在社交媒体上分享相关的文章和视频。例如你是开中高端饭店的可以找一些白领上班族还有商务人士这样的群体发一下关于他们平时工作之余的生活日常的内容这样更容易引起共鸣并且可以有效的增加粉丝粘性

3、注重内容的趣味性

如果你的店铺是卖奶茶店的话可以尝试把饮品做成各种不同的造型然后搭配相应的场景效果再配上相应音乐的效果会非常不错噢~当然也可以根据不同节日或是热点事件推出相对应的主题系列主题策划也会让顾客觉得更加有趣有看点。另外还可以结合当下流行的梗和一些流行语来提高粉丝的互动性和参与感哟

4、学会运用好直播功能

如果你是一个网红主播那不妨可以尝试着开通个账号专门用来经营一下自己的店面吧毕竟现在很多年轻人都会喜欢上网购物尤其是网购零食饮料什么的更是家常便饭了。不过需要注意的是千万不要随便拿货品给网友试吃因为这样会很容易造成不好的影响还会导致口碑下滑的

5、注意维护客户群

除了上面所说的以外还要记得定期更新公众号内容和发布相关优惠促销消息以刺激老客带新客的活跃度!最后就是要注意多跟客服沟通交流及时解决客户的反馈问题才能更好的留住回头客!